સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ અને એસિડ-પ્રતિરોધક સ્ટીલ પ્લેટ માટે સામાન્ય શબ્દ છે.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટમાં સરળ સપાટી, ઉચ્ચ પ્લાસ્ટિસિટી, કઠિનતા અને યાંત્રિક શક્તિ છે અને તે એસિડ, આલ્કલાઇન વાયુઓ, ઉકેલો અને અન્ય માધ્યમો દ્વારા કાટને પ્રતિરોધક છે.તે એક એલોય સ્ટીલ છે જેને કાટ લાગવો સરળ નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે રસ્ટ-ફ્રી નથી.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ એ સ્ટીલ પ્લેટનો સંદર્ભ આપે છે જે વાતાવરણ, વરાળ અને પાણી જેવા નબળા માધ્યમો દ્વારા કાટ માટે પ્રતિરોધક હોય છે, જ્યારે એસિડ-પ્રતિરોધક સ્ટીલ પ્લેટ એ એસિડ, આલ્કલી અને મીઠું જેવા રાસાયણિક રીતે કાટરોધક માધ્યમો દ્વારા કાટ માટે પ્રતિરોધક સ્ટીલ પ્લેટનો સંદર્ભ આપે છે.સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પ્લેટ 20મી સદીની શરૂઆતમાં બહાર આવી ત્યારથી તેનો ઇતિહાસ એક સદી કરતાં વધુનો છે.
